クラレンドル・シリーズ
バランスとエレガンス、複雑性の追求
クラレンドル ボルドー・ルージュ
クラレンドル ボルドー・ルージュにはジャムのような濃縮感はなく、バランスとエレガンスが感じられます。この赤ワインの繊細な個性とストラクチャーは、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フランという3つの伝統品種のブレンドから生み出されます。各品種の特性をブレンドすることにより、ドメーヌ・クラレンス・ディロンの醸造家とクラレンス・ディロンのスタッフは完璧に調和のとれたワインを創り上げるのです。
クラレンドル ボルドー・ブラン
クラレンドル ボルドー・ブランは、ドメーヌ・クラレンス・ディロンの白ワインが備えた繊細なストラクチャーから着想を得て生まれました。希少で傑出した従兄弟たち特有の神秘性が、クラレンドル ボルドー・ブランにも脈打っています。クラレンドル ボルドー・ブランはセミヨンとソーヴィニョン・ブランという2種類のボルドー伝統品種の精妙なブレンドによって生まれます。年によっては華やかなミュスカデルが加わります。
クラレンドル ボルドー・ロゼ
ドメーヌ・クラレンス・ディロン史上初の公式ロゼワインであるクラレンドル ボルドー・ロゼは、メルローとカベルネを短期間マセラシオンさせて造ります。そのフィネスと力強さ、味わい深いフレーバーが注目されています。フルーティで香り高い個性を持ち、調和とエレガンスが融合されたロゼは、食通向けの１本です。
クラレンドル・ルージュ・メドック
オー・ブリオンから着想を得たクラレンドル・ルージュ・メドックは、繊細でエレガントな赤ワインです。偉大なメドックのワインがそうであるように、若いうちはかなりタンニンが強いですが、熟成するにつれてバランスが整っていきます。オー・ブリオンの流れをくむクラレンドル・メドックは、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンという、ボルドーの伝統的な2種類のブドウ品種が絶妙にブレンドされています。このワインには、テロワールの複雑さと個性のすべてが詰まっています。
クラレンドル・ルージュ サン・テミリオン
オー・ブリオンの流れをくむクラレンドル・ルージュ サン・テミリオンは、ボルドーの伝統的な3種類のブドウ品種、メルロー、カベルネ・フラン、そしてカベルネ・ソーヴィニヨンを絶妙にブレンドしています。このワインは、サンテミリオンに宿るあらゆる神秘性を、独特なスタイルで表現しています。まさに、喜びを分かち合うためのワインです。
クラレンドル・ルージュ・ペサック・レオニャン
クラレンドル・ルージュ・ペサック・レオニャンは、ドメーヌ・クラレンス・ディロンが造るワインの高い品質、エレガンス、調和からインスピレーションを得て造られています。特にバランスに優れ、クラレンス・ディロンが受け継いできた卓越した伝統が反映されています。ボルドーの伝統的な4品種の巧みなブレンドにより、クラレンドル・ルージュ・ペサック・レオニャンは、繊細なストラクチャーを持つ個性的なワインに仕上がっています。
クラレンドル・アンバー
クラレンドル・アンバーの個性と繊細なストラクチャーは、ボトリティス・シネレア（ソーテルヌと同様にブドウが貴腐化して発生する貴腐菌）と遅い収穫という2種類の手法でブドウを成熟させることによって生まれます。アンバーワインの名前は、熟成が進むにつれて、みごとな「琥珀色（アンバー）」になることに由来しています。アンバーワインはセミヨン、ミュスカデル種のブドウをブレンドさせて造られます。このチャーミングで親しみやすくモダンなワインは、瑞々しさと、花のような果実味と酸のバランスが際立っています。
クラレンドル・ポムロール
アペラシオンに忠実なクラレンドル・ポムロールは、そのシルキ
ーなテクスチャーとアロマの強烈さで魅了します。メルロを主体
とするこのワインは、偉⼤なテロワールのすべての凝縮感とエレ
ガンスを表現しています。クラレンドル・ポムロールは、きめ細
やかでシルキーなタンニンに⽀えられた、黒系果実とスパイス
のノートを明かしてくれます。調和がとれ、深く、繊細に構築さ
れたワインであり、すぐに愉しむのにも、セラーで熟成させるの
にも等しく適しています。