2018
クラレンドル ボルドー・ルージュ
クラレンドル ボルドー・ルージュにはジャムのような濃縮感はなく、バランスとエレガンスが感じられます。この赤ワインの繊細な個性とストラクチャーは、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フランという3つの伝統品種のブレンドから生み出されます。各品種の特性をブレンドすることにより、ドメーヌ・クラレンス・ディロンの醸造家とクラレンス・ディロンのスタッフは完璧に調和のとれたワインを創り上げるのです。
テイスティングノート
輝きのある濃い深紅。凝縮感のある黒系果実の香りがすばらしいワインを予感させます。穏やかな抽出が功を奏して、ビロードのように滑らかなタンニンを備えたバランスの良いワインです。口に含むと力強い果実味があり、ブラックチェリーとカシスの香りが感じられます。余韻にはリコリスとほのかなスパイスが立ち表れます。優美で上品なタンニンが、日常的に楽しめるエレガントなワインを生みました。
天候
冬から春にかけて雨が多かったために、土中にはかなりの水分が貯えられました。しかし幸いにも、湿度の高い天候は開花を妨げる事態にはなりませんでした。夏には暑い日中と涼しい夜が続いたため、土壌が乾燥してブドウ樹を健康に保つことができたほか、理想的な日照のおかげで完璧に熟したブドウを収穫できました。
製品の詳細
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美味しいお召し上がり方
テーブルに出す時の適温：18℃から20℃ クラレンドル ボルドー・ルージュはテーブルに出す１時間前に開栓してデキャンターに移しておくとよいでしょう。
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ブドウ品種
83 % メルロー
13 % カベルネ・ソーヴィニヨン
4 % カベルネ・フラン
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アルコール度数
14%
お好みのヴィンテー
ジをお選びください
