2013
Clarendelle Bordeaux Blanc
Notes de dégustation
D’une belle robe jaune pâle, les vins sont denses, ronds, gras avec des notes minérales et une belle vivacité.
Après des fermentations assez rapides, les sauvignons s’expriment au travers d’intenses notes exotiques et d’agrumes, des notes d’orange sanguine ; les sémillons et les muscadelles se révèlent par des notes florales et fruitées, entre la rose et la pêche blanche.
Les notes mentholées maintiennent une belle fraîcheur, et une bouche longue et agréable.
Une belle année pour les blancs secs dans la pure typicité bordelaise.
Le climat
2013 : année technique, année de vigneron. Il est intéressant de remarquer que ces millésimes apportent régulièrement de bonnes surprises pour la production de vins blancs. C’est le cas avec ce Clarendelle millésime 2013 d’une fraîcheur remarquable et un joli fruité.
Quelques données
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Suggestions de dégustation
Température idéale : 10°-12.5°C.
Ce vin peut être servi dès son ouverture sans décantation.
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Assemblage
61 % Sauvignon Blanc
32 % Sémillon
7 % Muscadelle -
Alcool
12°
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