2022

クラレンドル・ポムロール

アペラシオンに忠実なクラレンドル・ポムロールは、そのシルキ ーなテクスチャーとアロマの強烈さで魅了します。メルロを主体 とするこのワインは、偉⼤なテロワールのすべての凝縮感とエレ ガンスを表現しています。クラレンドル・ポムロールは、きめ細 やかでシルキーなタンニンに⽀えられた、黒系果実とスパイス のノートを明かしてくれます。調和がとれ、深く、繊細に構築さ れたワインであり、すぐに愉しむのにも、セラーで熟成させるの にも等しく適しています。

テイスティングノート

素晴らしい深みを持つ、クリアなダークレッドの調。カベルネ・フランが補完するメルロ主体のこのブレ ンドは、⽇照豊かで⼒強いヴィンテージの⾃然な凝縮感を反映しています。⾹りは⾚系果実、スパイス、胡 椒のアロマを放ち、シガーボックスや黒鉛のノートに⽀えられています。⼝当たりは豊潤でシルキーであ り、森の果実、ブルーベリー、ブラックベリーのヒントによって引き⽴てられた黒系果実のフレーバーが⽀ 配的です。きめ細やかでエレガントなタンニンがバランスと⻣格を与えています。フィニッシュには黒系果 実のフレッシュさが⻑く残り、アイリスやスミレの繊細なフローラルのニュアンス、さらにはモカのヒント が伴います。全体として、熟成によりさらに向上することが期待される、フルボディで複雑かつエレガント なワインであり、このアペラシオンの個性を完璧に体現しています。

天候

2022年ヴィンテージは、気候変動の現実を物語る連続した熱波が特徴でした。 5⽉以降は⽇照に恵まれ、早く、迅速で⾼品質な開花をもたらしました。その 後、6⽉中旬、7⽉上旬、8⽉上旬と⼀連の熱波が続きましたが、その間に降っ た6⽉下旬と8⽉中旬の恵みの⾬がその影響を和らげました。 熱波の早さと6⽉中旬以降の⽔分ストレスにより、ブドウは迫り来る暑さにう まく対処するための準備を整えることができました。収穫量は減少したもの の、結果として得られたワインは卓越した品質であり、⼒強いタンニンと酸味 の⾒事なバランスを⽰しています。

数据

  • 美味しいお召し上がり⽅

    テーブルに出す時の適温：

    18℃から20℃

     

    クラレンドル・ポムロールは、お召し上がりになる1時間前に抜栓し、デキャンタージュすることをお勧めします。

  • ブドウ品種

    95% メルロー

    5% カベルネ・フラン

  • アルコール度数

    13°

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2022