克兰朵之技艺：2025年葡萄采收

在克兰朵生产运营总监兼酿酒师娜塔莉·巴索特-德沃金（Nathalie Bassot-Dworkin）的指导下，2025年的采收季于八月中旬至十月中旬在波尔多地区展开。采收始于佩萨克-雷奥良的白葡萄，随后是用于酿制桃红酒的首批红葡萄。在接下来的几周里，美乐和赤霞珠相继进入采收，直至梅多克产区最晚熟的地块采收完毕，整个采收季方告结束。这一年份的特点是采收开启时间早，收获的葡萄品质卓越，但产量相对有限。

“在波尔多，葡萄采收季向来是一个充满活力、喜悦与真挚情谊的季节。去年，我在蒙塔涅-圣埃美隆拜访合作酒庄时，有幸受邀在葡农家里的花园与他们共进采收午餐。三代人围坐一桌——从见证了数十个年份的祖父母，到刚刚开始接续家族传统的儿子。这是一餐丰盛的家常餐点，席间充满欢声笑语、趣闻轶事，当然还有美酒相伴。这份慷慨与热情正是波尔多采收季精神的体现：它不仅关乎葡萄，更关乎人，以及我们与他们之间建立的珍贵联结。”