L'année 2004 commence avec un mois de janvier particulièrement pluvieux. Malgré cette entrée en matière humide, l'année sera déficitaire sur le plan hydrique. La floraison, début juin, se déroulant dans d'excellentes conditions climatiques, est rapide et homogène. Les pluies du mois d'août se sont concentrées sur la deuxième quinzaine, nous obligeant à effeuiller la vigne des deux côtés. Cette pratique a permis de récolter des raisins mûrs et sains durant un superbe mois de septembre.
La première caractéristique des Bordeaux rouges de 2004 : un fruit incroyablement présent dès le premier nez. Pour la suite, en bouche, c'est un millésime à la fois très hétérogène et très classique. Une maturité difficile, notamment pour les tanins, donne au final des rouges d'une belle qualité avec de la fraîcheur et un fruit très sédusant. La belle acidité, la couleur intense et la concentration du 2004 en bouche réservent de belles années de garde pour les beaux vins rouges tels que Clarendelle.

Merlot: 80% - Cabernet Franc: 9% - Cabernet Sauvignon: 11%
Température idéale : 18°C - 20 °C
Nous vous recommandons de déboucher le vin et de le laisser décanter une heure avant de le servir.